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2025年河北衡水市市场监督管理局选聘事业单位工作人员4名考试备考题库及答案解析
毕业院校:________姓名:________考场号:________考生号:________
一、选择题
1.在进行食品安全抽检时,检验人员应如何取样()
A.直接从货架随机抽取样品
B.向消费者询问后选择消费者提供的样品
C.由现场负责人指定样品后进行检验
D.按照预先制定的标准抽样方案进行取样
答案:D
解析:食品安全抽检必须严格按照预先制定的标准抽样方案进行,确保样品的代表性和检验结果的准确性。随机抽取样品可能无法反映整体情况,消费者提供的样品可能存在偏差,现场负责人指定的样品可能存在主观性,
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