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2025年职业技能鉴定考试（烟叶分级工·中级）历年参考题库含答案详解(5卷)

2025年职业技能鉴定考试（烟叶分级工·中级）历年参考题库含答案详解(篇1)

【题干1】烟叶分级工在识别烟叶部位时，以下哪项描述符合上部叶的特征？

【选项】A.叶片较薄、叶脉清晰B.叶片较厚、叶尖钝圆C.主脉粗壮、叶面凹凸明显D.叶片宽大、叶缘微波

【参考答案】B

【详细解析】上部叶因生长周期较长，叶片较厚且叶尖钝圆，主脉相对较细，叶面较平滑。选项A描述的是下部叶特征，选项C为烤烟青叶特征，选项D为中部叶特征，均不符合上部叶标准。

【题干2】烟叶分级中，确定等级的主要依据是？

【选项】A.烟叶颜色B.含水量C.病虫害分布D.烟叶部位与成熟度

【参考答案】D

【详细解析】烟叶等级划分以部位、成熟度、叶片结构、颜色均匀性为核心指标，其中部位和成熟度是首要判断依据。选项A仅反映外观，选项B与分级无直接关联，选项C属于质量缺陷，均非主要依据。

【题干3】烟叶黑胫病的典型症状是？

【选项】A.叶片边缘枯焦呈烧焦状B.主脉基部出现褐色条斑C.叶片正面出现黄白色圆形病斑D.整株叶片迅速萎蔫

【参考答案】B

【详细解析】黑胫病由真菌引起，主要感染茎基部，导致主脉基部出现褐色条状腐烂病斑，后期扩展至叶片。选项A为赤星病症状，选项C为炭疽病特征，选项D描述的是病毒性病害表现。

【题干4】烟叶分级中，上部叶的等级划分标准不包括？

【选项】A.C级B.D级C.X级D.Z级

【参考答案】C

【详细解析】中国烟叶等级标准中，上部叶的等级为C、D、X、Z四个等级，其中X级为上部叶最低等级（C级为上部叶最高）。选项C不存在于标准体系中。

【题干5】烟叶加工中，温湿度控制的关键作用是？

【选项】A.提高烟叶燃烧效率B.防止烟叶霉变C.促进烟叶尼古丁分解D.加速叶绿素降解

【参考答案】B

【详细解析】烟叶加工需将含水率控制在18%-22%之间，并通过温湿度控制抑制微生物繁殖，防止霉变。选项A与加工无关，选项C涉及化学处理，选项D与叶绿素降解周期无关。

【题干6】烟叶分级中，判断叶片成熟度的核心指标是？

【选项】A.主脉颜色B.叶片厚度C.导管密度D.细胞壁成熟度

【参考答案】D

【详细解析】烟叶成熟度以细胞壁加厚、细胞腔缩小为标志，成熟叶导管密度适中，主脉颜色由绿转黄，但核心判断依据是细胞壁成熟度。选项A、B、C均为辅助指标。

【题干7】烟叶分级工在剔除残次叶时，以下哪项属于不可接受缺陷？

【选项】A.叶片缺失1/3B.主脉断裂C.叶片虫洞面积小于5%D.叶尖破损

【参考答案】B

【详细解析】根据分级标准，主脉断裂属于不可接受缺陷，即使叶片其他部分完整。选项A、C、D属于可接受缺陷，但需根据面积比例判定。

【题干8】烟叶分级中，判断叶片结构完整性的主要标准是？

【选项】A.叶片长度B.叶片宽度C.叶片边缘平滑度D.叶片叶脉数量

【参考答案】C

【详细解析】叶片结构完整性以叶缘平滑度为核心，叶缘破损、缺刻超过1/4均视为结构不完整。选项A、B、D与等级划分无直接关联。

【题干9】烟叶分级中，X级烟叶的主要特征是？

【选项】A.上部叶，成熟度中等，叶面光滑B.上部叶，成熟度欠佳，叶脉粗壮C.上部叶，成熟度正常，叶尖钝圆D.上部叶，成熟度过熟，叶面皱缩

【参考答案】B

【详细解析】X级为上部叶最低等级，特征为成熟度欠佳（叶肉细胞未充分成熟）、叶脉粗壮、叶面可见明显裂纹。选项A对应C级，选项C为D级特征，选项D为Z级特征。

【题干10】烟叶分级中，判断叶片颜色均匀性的依据是？

【选项】A.整片烟叶颜色一致B.叶片主脉颜色深于叶肉C.叶片颜色深浅差异小于10%D.叶片出现明显色斑

【参考答案】C

【详细解析】颜色均匀性要求烟叶深浅差异不超过10%，色斑面积超过5%视为缺陷。选项A表述模糊，选项B、D与分级标准不符。

【题干11】烟叶黑腐病的病原菌属于？

【选项】A.细菌B.真菌C.病毒D.线虫

【参考答案】A

【详细解析】黑腐病由细菌（如假单胞菌属）引起，主要感染叶片和茎部，导致水渍状病斑。选项B为炭疽病病原，选项C为病毒性病害，选项D为土传病害。

【题干12】烟叶分级中，判断叶片厚度的主要方法是？

【选项】A.重量测量B.厚度计测量C.目测比较D.红外光谱分析

【参考答案】B

【详细解析】标准规定需使用厚度计测量叶片厚度，误差范围±0.1mm。