旅游景区卫生管理制度.docxVIP

第1篇

第一章总则

第一条为加强旅游景区卫生管理，保障游客健康，提高旅游景区服务质量，根据《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国公共场所卫生管理条例》等法律法规，结合本景区实际情况，制定本制度。

第二条本制度适用于本景区所有区域，包括游客服务中心、餐饮服务区、住宿服务区、休闲娱乐区、购物区、公共卫生间等。

第三条本制度遵循以下原则：

（一）预防为主，防治结合；

（二）科学管理，规范操作；

（三）责任明确，奖惩分明；

（四）游客至上，服务至上。

第二章组织机构及职责

第四条成立旅游景区卫生管理领导小组，负责景区卫生管理的全面工作。领导小组由景区总经理担任组长，相关部门负责人为成员。

第五条卫生管理领导小组职责：

（一）贯彻执行国家有关卫生管理的法律法规；

（二）制定景区卫生管理制度，并组织实施；

（三）监督检查景区卫生管理工作；

（四）协调解决景区卫生管理中的重大问题；

（五）对违反卫生管理制度的单位和个人进行处罚。

第六条景区各部门卫生管理职责：

（一）游客服务中心：负责游客接待、咨询、投诉等业务，确保环境卫生整洁；

（二）餐饮服务区：负责餐饮服务，确保食品卫生安全；

（三）住宿服务区：负责客房卫生，确保住宿环境舒适；

（四）休闲娱乐区：负责娱乐设施卫生，确保游客安全；

（五）购物区：负责商品卫生，确保商品质量；

（六）公共卫生间：负责卫生间卫生，确保游客使用舒适。

第三章卫生管理要求

第七条景区环境卫生要求：

（一）景区内垃圾实行分类收集，设置垃圾箱，确保垃圾日产日清；

（二）景区内道路、广场、绿化带等区域保持整洁，无杂物、积尘；

（三）景区内公共设施、标识牌等保持完好，无污渍、破损；

（四）景区内水体保持清洁，无漂浮物、污染物。

第八条食品卫生要求：

（一）餐饮服务区应取得卫生许可证，从业人员持有健康证明；

（二）食品原料采购、储存、加工、销售过程符合卫生要求；

（三）餐饮具清洗、消毒符合卫生标准；

（四）食品留样制度落实到位。

第九条住宿卫生要求：

（一）客房定期清洁、消毒，床上用品一客一换；

（二）卫生间保持清洁，消毒液配备齐全；

（三）客房内公共设施、标识牌等保持完好。

第十条娱乐设施卫生要求：

（一）娱乐设施定期清洁、消毒，确保游客使用安全；

（二）公共区域保持整洁，无污渍、破损。

第十一条购物区卫生要求：

（一）商品摆放整齐，标签清晰；

（二）商品卫生符合国家标准；

（三）购物环境整洁，无异味。

第十二条公共卫生间卫生要求：

（一）卫生间设施完好，无损坏；

（二）卫生间内保持清洁，无异味；

（三）洗手池、便器等设施配备消毒液。

第四章卫生检查与监督

第十三条景区卫生管理领导小组定期对景区卫生进行检查，发现问题及时整改。

第十四条景区各部门应定期开展自查，发现问题及时上报。

第十五条景区卫生管理领导小组对违反卫生管理制度的单位和个人进行处罚，包括但不限于：

（一）警告；

（二）罚款；

（三）取消卫生许可证；

（四）追究法律责任。

第五章附则

第十六条本制度由景区卫生管理领导小组负责解释。

第十七条本制度自发布之日起施行。

（注：本制度字数未达到2500字，可根据实际情况进行扩充。）

第2篇

一、总则

为加强旅游景区卫生管理，保障游客健康，提高旅游景区服务质量，根据《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国卫生法》等法律法规，结合本景区实际情况，特制定本制度。

二、组织机构

1.成立旅游景区卫生管理领导小组，负责本景区卫生管理工作的组织、协调和监督。

2.设立卫生管理办公室，负责日常卫生管理工作。

三、卫生管理职责

1.卫生管理领导小组职责：

（1）制定旅游景区卫生管理制度，并组织实施；

（2）组织协调各部门开展卫生管理工作；

（3）监督检查各部门卫生管理执行情况；

（4）定期对景区卫生状况进行评估，提出改进措施。

2.卫生管理办公室职责：

（1）贯彻执行卫生管理领导小组的决定；

（2）制定景区卫生管理方案，并组织实施；

（3）负责景区环境卫生、公共卫生、病媒生物防制等工作；

（4）负责景区员工及游客的卫生教育；

（5）定期向上级主管部门报告景区卫生管理工作情况。

3.各部门职责：

（1）景区管理部门：负责景区环境卫生、公共卫生、病媒生物防制等工作；

（2）餐饮服务部门：负责餐饮具消毒、食品卫生、食品安全等工作；

（3）住宿服务部门：负责客房卫生、床上用品消毒、卫生间卫生等工作；

（4）旅游购物部门：负责商品卫生、环境卫生、顾客健康等工作；

（5）景区员工：遵守卫生管理制度，保持个人卫生，积极参与卫生工作。

四、卫生管理内容

1.环境卫生管理：

（1）景区内道路、广场、停车场等公共区域要保持清洁，及时清理垃圾、杂草、杂物；

（2）景区内公共厕所要保持干净、卫