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调味品研发生产协议

一、合同主体

（一）合同双方

甲方（委托方）：____________________（以下简称甲方）

注册地址：_________________________

法定代表人：_______________________

乙方（研发生产方）：____________________（以下简称乙方）

注册地址：_________________________

法定代表人：_______________________

（二）合作背景

甲乙双方基于平等互利原则，甲方委托乙方开展新型调味品的研发及后续量产工作。双方承诺遵守国家食品安全法规及行业标准，确保研发成果合法合规且具备市场推广价值。

二、研发内容与要求

（一）研发目标

乙方需根据甲方提出的风味定位（如：“川香麻辣复合调味酱”）完成配方设计、工艺研发及稳定性测试，最终产品需通过国家食品安全检测并具备工业化量产条件。

（二）技术指标

产品菌落总数≤__________CFU/g；盐度误差范围±0.5%；风味特征与甲方提供的基准样品匹配度≥90%。保质期测试需达__________个月。

（三）交付物

包含完整配方文件、工艺流程图、三批次中试验证报告、感官评价记录及第三方检测报告。

三、生产与质量管控

（一）量产义务

研发验收合格后，乙方应于__________日内提交量产方案。量产批次合格率不得低于98%，单批次产量以甲方书面订单为准。

（二）原料控制

所有原料须符合GB2760食品安全国家标准。乙方须建立原料溯源台账，每季度向甲方提供供应商资质更新清单。

（三）质检流程

乙方应执行出厂全检制度，保留检测样品至少半年。甲方有权随时抽检库存产品，不合格率超5%时该批次产品作废处理。

四、知识产权与保密

（一）成果归属

研发过程中产生的配方、工艺等知识产权归甲方独家所有。乙方不得将核心技术用于第三方合作项目。

（二）保密义务

双方须签订单独保密协议。乙方接触的甲方风味数据库、市场策略等信息，保密期自合同终止日起持续十年。

五、费用与支付

（一）研发费用

总额为人民币__________万元（含税）。合同签订后__________日内甲方支付40%，样品验收合格付50%，量产方案确认付尾款10%。

（二）生产成本

量产阶段按订单批次结算。乙方报价包含包材、人工及管理费，原料价格波动超10%时应提前__________日书面告知甲方重新核价。

六、违约责任

（一）研发违约

乙方未能按期交付合格样品，每逾期一日按研发费总额0.3%支付违约金；逾期超__________日甲方可单方终止合同。

（二）生产违约

量产批次不合格导致甲方订单损失，乙方需赔偿直接经济损失的150%。使用未经批准原料的，承担该批次产品货值三倍罚金。

七、争议解决

因本合同产生争议应协商解决，协商不成时提交__________仲裁委员会仲裁。仲裁期间除争议条款外其余条款继续履行。

八、合同生效与终止

（一）有效期

自双方法定代表人或授权代表签字盖章起生效，有效期__________年。期满前__________日未书面提出终止则自动续期一年。

（二）终止情形

任一方破产清算、连续两次重大违约、或不可抗力持续__________日以上致使合同无法履行时，守约方可书面通知终止。

九、其他事项

（一）不可抗力

自然灾害、疫情等不可抗力导致履约延迟时，受影响方应在__________日内提交政府证明文件，期间免除违约责任。

（二）文件效力

本合同附件（含技术标准、保密协议）与正文具同等法律效力。条款修改须双方书面签字确认。

甲方签署人：____________________

（签署日期：____年__月__日）

乙方签署人：____________________

（签署日期：____年__月__日）