DJG330603_T 105.1-2021 日铸茶机采机制技术规范 第一部分：机采技术规范.docxVIP

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DJGB3303

绍兴市柯桥区地方标准规范

DJG330603/T105.1-2018（2021）

日铸茶机采机制技术规范

第一部分：机采技术规范

TechnicalregulationforRizhuteaBasedon

MechanicalharvestandMechanicalmanufacture

Part1:Theregulationformechanicalharvest

2021-8-8发布2021-9-8实施

绍兴市柯桥区市场监督管理局发布

DJG330603/T105.1-2018（2021）

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前言

本标准按照GB/T1.1-2020给出的规则起草。

本标准代替DB330621/T105.1-2018《日铸茶机采机制操作技术规范第一部分：机采技术规范》，与DB330621/T105.1-2018相比，主要内容变化如下：

——标准起草按照最新的GB/T1.1-2020给出的规则起草。

——因机构调整，标准提出单位和归口单位调整为绍兴市柯桥区农业农村局。

——引用标准中，NY/T5018为茶叶生产技术规程。

本标准由柯桥区农业农村局提出。

本标准由柯桥区农业农村局归口。

本标准主要起草单位：绍兴市柯桥区茶叶产业协会（绍兴市柯桥区平水日铸茶品牌管理服务中心）、绍兴市柯桥区宋御茶业有限公司、绍兴市柯桥区玉龙茶业有限公司、绍兴市柯桥区木栅茶业专业合作社。

本标准主要起草人：金银永、王卓琴、赖利文、沈琼华、宋晓、金建平、李汉兴、吕远、任金祯。

本标准于2018年6月首次发布。

本标准于2021年7月第一次修订

DJG330603/T105.1-2018（2021）

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日铸茶机采机制技术规范

第一部分机采技术规范

1范围

本标准规定了日铸茶机采的术语和定义、机采茶园基本要求、管理、树冠培养和茶叶机械采摘等技术要求。

本标准适用于日铸茶机采。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

NY/T5018茶叶生产技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1机采

指使用采茶机械采摘茶树新梢的农事行为。

3.2采茶机械

茶叶采摘机械的统称。

3.3机采茶园

指适宜于采茶机械采摘茶叶的茶园。

3.4轻修剪

以剪去树冠面突出枝条、不成熟枝条和达到采摘面平整为目的的修剪，深度为3cm~5cm。

3.5深修剪

以剪去鸡爪枝、细弱枝和“两层楼”树枝为目的的修剪，深度为10cm～12cm。

3.6重修剪

以改造树势衰老低产但下部骨干枝尚可的茶园为目的的修剪，大约剪去茶树高度的1/2。

3.7台刈

以改造树枝衰败产量很低的茶园为目的的修剪，应齐地或接近地面5cm以内刈去。

3.8机采适期

DJG330603/T105.1-2018（2021）

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指一轮新梢长到最适合机械采摘的时期。

4机采茶园基本要求

4.1机采茶园园地要求

4.1.1新建机采茶园宜选择平地、15°以下缓坡或等高梯地，在选定基地后,应清除附着物，依照规划，修筑好道路和排蓄水系统。

4.1.2道路的设置主干道宽3m以上，支道宽1米以上，便于机械化操作，机采茶园四周应留有可供操作人员行走的通道。

4.1.3排蓄水系统的设置应与茶园道路相协调，同时坡地茶园的上界应建好山水隔离沟，地下水位高处应开筑排水沟，易造成水土冲刷处应修筑水土拦截沟。

4.1.4坡度在15°~25°的山坡地，应修筑梯面宽2米以上等高式阔幅梯地，坡度超过25°不适宜建园。

4.2机采茶园的种植

4.2.1种植前进行复垦，复垦深度要求50cm以上，方法可采用分层全垦,也可采用在茶树种植行幅度100cm范围内进行深沟。

4.2.2熟地的复垦,应把底层土翻上，并进行消毒清理，宜再加一层生泥。

4.2.3结合复垦要分层施入底肥，每公顷应施用厩肥40t～60t或油粕1.5t，或相应其他适用的有机肥料。

4.2.4应选择适宜当地生产茶类品质要求的发芽能力强的无性系良种，以保证发芽均匀整齐，同时所选品种应耐采耐剪，株型结构紧凑，叶片夹角适中，如龙井系列、中茶系列和浙农系列品种，注意早中晚生品种搭配。

4.2.5种植时间应在每年的10月下旬～11月中旬或2月中下旬～3月上旬。