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T/JXXCCY***—2025
富硒蛋清肽
1范围
本文件规定了富硒蛋清肽的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、包装、标签标识、贮存及运输和保质期等。
本文件适用于以富硒蛋为原料,经打蛋、去壳、分离、酶解、灭活、分离、干燥和包装等工艺制成的富硒蛋清肽粉。
2规范性引用文件
下列文件的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB1886.9食品安全国家标准食品添加剂盐酸
GB1886.20食品安全国家标准食品
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