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一年级美食考试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪种食物是甜的？（）

A.苦瓜B.西瓜C.辣椒

答案：B

2.面包是用什么做的主要原料？（）

A.大米B.面粉C.玉米

答案：B

3.我们常吃的鸡蛋是从哪里来的？（）

A.树上B.鸡下的C.工厂制造

答案：B

4.苹果的颜色通常是（）。

A.蓝色B.红色或绿色C.黑色

答案：B

5.以下哪种是喝的食物？（）

A.面条B.牛奶C.蛋糕

答案：B

6.饺子的形状像（）。

A.三角形B.圆形C.月牙形

答案：C

7.香蕉的皮是（）。

A.硬的B.软的C.带刺的

答案：B

8.米饭是（）颜色。

A.白色B.紫色C.绿色

答案：A

9.草莓的表面有（）。

A.绒毛B.刺C.小籽

答案：C

10.以下哪种食物需要煮熟才能吃？（）

A.草莓B.生菜C.土豆

答案：C

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪些是水果？（）

A.橘子B.白菜C.菠萝D.黄瓜

答案：AC

2.可以用以下哪些东西来做汤？（）

A.肉B.蔬菜C.石头D.水果

答案：AB

3.以下哪些食物是热的吃更好？（）

A.冰淇淋B.热汤C.烤红薯D.凉拌黄瓜

答案：BC

4.哪些食物可以做成糕点？（）

A.面粉B.糖C.树叶D.鸡蛋

答案：ABD

5.我们在吃以下哪些食物时会用到筷子？（）

A.米饭B.牛排C.饺子D.汉堡

答案：AC

6.以下哪些是绿色的食物？（）

A.青菜B.青苹果C.紫甘蓝D.绿豆

答案：ABD

7.以下哪些食物是长在土里的？（）

A.萝卜B.花生C.葡萄D.莲藕

答案：ABD

8.以下哪些食物有壳？（）

A.核桃B.香蕉C.瓜子D.橘子

答案：ACD

9.以下哪些是早餐常见的食物？（）

A.面包B.牛奶C.米饭D.披萨

答案：AB

10.以下哪些食物可以是红色的？（）

A.樱桃B.西红柿C.火龙果D.青枣

答案：ABC

三、判断题（每题2分，共10题）

1.所有的水果都是甜的。（）

答案：错

2.蛋糕是用烤箱做出来的。（）

答案：对

3.土豆和红薯是同一种东西。（）

答案：错

4.我们可以吃生的肉。（）

答案：错

5.喝太多饮料对身体好。（）

答案：错

6.香蕉和芭蕉是一样的。（）

答案：错

7.米饭是中国人的主食之一。（）

答案：对

8.苹果核也可以吃。（）

答案：错

9.蔬菜只能炒着吃。（）

答案：错

10.糖果吃多了会蛀牙。（）

答案：对

四、简答题（每题5分，共4题）

1.说出两种你喜欢吃的水果。

答案：我喜欢吃苹果和香蕉。

2.米饭是怎么来的？

答案：米饭是由稻谷经过脱壳、蒸煮而来的。

3.简述一种做饺子的步骤。

答案：先擀饺子皮，再把馅料放在皮中间，然后捏合饺子皮边缘就可以了。

4.说出一种不能吃的东西。

答案：树叶（大部分树叶不能吃）。

五、讨论题（每题5分，共4题）

1.为什么我们要吃蔬菜？

答案：蔬菜有营养，可以让我们身体更健康。

2.你觉得冰淇淋好吃还是蛋糕好吃？为什么？

答案：我觉得蛋糕好吃，因为蛋糕软软的，有很多口味。

3.如果让你选择一种食物当早餐，你会选什么？为什么？

答案：我会选面包，因为方便快捷。

4.你知道哪些食物是辣的？

答案：辣椒、辣条是辣的食物。