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央厨供应链产业月度报告
2025年05月
中国仓协央厨供应链分会
主要内容
1宏观经济情况
2餐饮与零售行业趋势
3原材料供给行情
近期宏观经济重点趋势
5月CPI低位运行(同比-0.1%
5月CPI低位运行(同比-0.1%,能源、食品拖累),PPI创近年最大降幅(同比-3.3%,国际大宗下
跌、前期基数高);制造业PMI回升至49.5%仍低于荣枯线,非制造业PMI小幅回落
消费增速因政策刺激、假日经济超预期(社零总额4.13万亿
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