植物的激素及其作用教学课件.pptVIP

第五节植物的激素及其作用阳光气温水分重力外物触碰外界因素对植物生长发育的影响概念在植物体内由特定组织或细胞合成，从产生部位输送到其他部位，对生理过程产生显著影响的微量有机物。植物激素作用力很强很低浓度就能引起很强反应半寿期短在细胞内不能积累，很快被分解破坏特异性对某种或某几种细胞有效靶细胞上有相应受体植物激素的特点植物激素1.生长素2.赤霉素3.细胞分裂素4.乙烯5.脱落酸植物激素的种类植物激素生长素产生：叶原基、嫩叶、胚芽鞘和发育中的种子、花粉粒、结实期的果实分布：大多集中在生长旺盛的部位运输：从植物形态学的上端向下端运输生长素的功能特点?两重性1)低浓度促进植物生长，高浓度的生长素则抑制植物生长，甚至杀死植物2）同一植株的不同器官对生长素的敏感程度不一样赤霉素产生部位：芽顶端、根部和幼叶的分生组织、胚功能：刺激细胞伸长促进种子萌发和发芽、刺激开花和果实发育细胞分裂素产生部位：根部功能：促进细胞分裂、刺激生长发育和开花、控制生长和分化，延缓衰老脱落酸产生部位：叶、茎和绿色果实功能：抑制生长、促进器官脱落、促进休眠、缺水时促进气孔关闭乙烯产生部位：成熟果实的组织、茎节、桔黄片和成熟的花功能：促进果实成熟、加速器官的衰老和脱落植物的运动

—向性向重性向光性感夜性感震性-含羞草植物的运动

—感性生物技术前沿基因工程细胞工程蛋白质工程发酵工程生物技术的安全和社会伦理问题转基因技术的安全性问题克隆人的伦理问题个人基因信息的隐私权问题第三节真菌一、各种各样的真菌质地细嫩，味道鲜美，含有丰富的蛋白质和16种氨基酸，为食用菌之冠。清代，竹荪是地方官吏向皇帝进贡的山珍，被誉为京果之王。竹荪——真菌皇后1、大型真菌肉质洁白，柔软细嫩，清香可口，营养丰富，是著名的“山珍”，历来是筵席上的名贵菜肴。我国山珍海味的排列中，在上八珍里就列有猴头。据记载，在清代猴头菌曾是进献给慈禧太后的贡品之一。过于成熟的猴头菌黄色有苦味，故需浸洗后再食用。对胃溃疡、十二指肠溃疡及慢性胃炎有较好的治疗效果猴头——著名山珍有的人认为，毒蘑菇色泽鲜艳，外形美观，具有麻、辣、酸、苦的味道，毒蘑菇能使银器变黑，毒蘑菇不容易生蛆长虫有的毒蘑菇有乳汁，毒蘑菇子实体受伤后伤面变色。这些经验有其可取之处，但也不是任何一种毒蘑菇都具有这样的特征。毒蘑菇的鉴别毒蝇鹅膏菌我国东北地区将此毒菌破碎后拌入饭中用来毒死苍蝇，甚至毒死老鼠及其它有害动物。

此蘑菇极毒。中毒症状主要以肝损害型为主，死亡率很高。白毒鹅膏菌2、霉菌生长在橘子皮上的青霉青霉的孢子显微镜下的青霉1928年夏季的一天，弗莱明正准备用显微镜观察培养皿中的葡萄球菌时，目光落到了一支被污染的培养皿上，一种绿色霉菌已开始繁殖，而绿色霉菌的周围，原来生长的葡萄球菌全部消失了。他把这一奇怪现象记录下来，并小心的将这种霉菌培养起来。他推断，这种霉菌一定产生了某种具有强大杀菌作用的物质。生长在面包上的曲霉电镜下的曲霉黄曲霉毒素的毒性是已知100余种霉菌毒素中毒性最大的毒物之一，其中尤以黄曲霉毒素B1产量最高、毒性最大、致癌性最强。国内外均有因食用霉变食品引起人类中毒的报道。如1974年印度西部曾发生一次急性黄曲霉毒素中毒事件。居民吃了发霉（黄曲霉菌感染）的玉米后，有397人发生急性中毒肝炎，死亡106人。实验表明，长期摄入低浓度黄曲霉毒素或短期摄入高浓度后均可诱发肝癌。人们几乎天天都在享受着酵母菌的好处。因为我们每天吃的面包和馒头就是有酵母菌的参与制成的；我们喝的啤酒，也离不开酵母菌的贡献，酵母菌是人类实践中应用比较早的一类微生物单细胞霉菌——酵母菌正在进行出芽生殖的酵母菌霉菌的孢子具有小、轻、干、多，以及形态色泽各异、休眠期长和抗逆性强等特点，每个个体所产生的孢子数，经常是成千上万的，有时竟达几百亿、几千亿甚至更多。这些特点有助于霉菌在自然界中随处散播和繁殖。对人类的实践来说，孢子的这些特点有利于接种、扩大培养、菌种选育、保藏和鉴定等工作，对人类的不利之处则是易于造成污染、霉变和易于传播动植物的霉菌病害。真菌主要依靠产生形形