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2025年上海工程技术大学单招职业技能考试题库

第一部分单选题(50题)

1、为了解决考场：中的饮水机每次加热的水量太少的问题，某班通用技术学习小组对饮水机进行了改装。出于安全考虑，只更换了个容量更大的热水储水容器，这样做最不可能出现的后果是()

A、饮水机的耗电量会比以前增加

B、饮水机的加热时间会比以前长

C、饮水机消耗的水量会比以前增加

D、饮水机提供的最终热水温度基本不变

【答案】：C

解析：饮水机消耗的水量不会比以前增加。知识点：物理常识

2、“皮影戏”是我国的传统的民间艺术，演员只要在屏幕和灯光之间抖动如栓在“小兔”身上的细线，屏幕上就能出现生动活泼的小兔形象.这是一种控制现象，其控制对象与执行器是()

A.细线、灯光

B.“小兔”、屏幕

C.“小兔”、细线

D.灯光、屏幕

【答案】：C

解析：“皮影戏”控制系统的执行器是细线，被控对象是“小兔”。故选C。考点通用技术

3、面包制作过程中使用酵母主要是利用其哪一种特性?()

A、酵母在生长过程中可以合成蛋白

B、酵母在生长过程中可以分解淀粉

C、酵母在生长过程中可以产生乙醇

D、酵母在生长过程中可以产生二氧化碳

【答案】：D

解析：酵母可以把淀粉分解为葡萄糖，还可以把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳。制作面包时，这些二氧化碳会在面团中形成许多小孔，使面包膨大和松软，而酒精则在蒸烤过程中挥发掉了。