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我国食品行业上市公司信息披露评价指标体系的构建与应用研究

一、引言

1.1研究背景与意义

在当今经济全球化的背景下，资本市场的健康发展对于国家经济的稳定至关重要。上市公司作为资本市场的重要参与者，其信息披露的质量直接影响着投资者的决策和资本市场的有效运行。食品行业作为国民经济的重要支柱产业，与人民群众的日常生活息息相关，其上市公司的信息披露情况更是备受关注。

食品行业的特殊性决定了其信息披露的重要性。食品安全问题一直是社会关注的焦点，一旦发生食品安全事件，不仅会对消费者的身体健康造成严重威胁，还会引发社会的恐慌和信任危机。例如，2008年的三聚氰胺奶粉事件，导致众多婴幼儿受到伤害，整个乳制