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2025辽宁锦州市太和区面向社会招聘社区专职工作者60人笔试备考题库

第一部分单选题(50题)

1、中国最早建立的经济特区是（）。

A.厦门特区

B.深圳特区

C.珠海特区

D.海南特区

【答案】：B

【解析】这道题考查的是对中国最早建立的经济特区的了解。1980年5月，中共中央和国务院决定将深圳、珠海、汕头和厦门这四个出口特区改称为经济特区。其中，深圳特区于1980年8月正式成立，是中国最早实行对外开放的四个经济特区之一，它在改革开放初期发挥了重要的试验田和窗口作用。而厦门特区于1980年10月批准设立；珠海特区在1980年8月设立，但从发展的阶段和标志性意义等综合来看，深圳特区在时间和代表性上更为突出。海南特区是在1988年4月，海南从广东省划出，独立建省并批准海南建省办中国最大的经济特区。所以中国最早建立的经济特区是深圳特区。

2、以下哪项不属于发酵后所形成的产品？（）

A.红茶

B.绿茶

C.酸奶

D.调味品

【答案】：B

【解析】本题考查对发酵产品的了解。发酵是指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。红茶属于全发酵茶，在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，形成了红茶红汤红叶和香甜味醇的特征，所以红茶是发酵后形成的产品。绿茶是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而