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私人厨师服务及食品安全保障协议

合同编号：__________

甲方（客户）：

姓名：__________

地址：__________

联系方式：__________

电子邮箱：__________

乙方（私人厨师）：

姓名：__________

地址：__________

联系方式：__________

电子邮箱：__________

一、总则

1.协议背景

鉴于甲方希望享受专业的私人厨师服务，乙方具备相关的厨艺和服务能力，双方经友好协商，达成本协议。

2.协议目的

本协议旨在明确双方在私人厨师服务及食品安全保障方面的权利和义务，保证服务的质量和安全。

3.定义与解释

（1）“服务”指乙方按照本协议的约定，为甲方提供的私人厨师服务，包括但不限于食品原材料采购、加工烹饪、食品储存与运输等。

（2）“食品原材料”指用于烹饪的各类食材、调料等。

（3）“食品安全”指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

二、服务内容

1.私人厨师服务范围

（1）乙方为甲方提供一日三餐的烹饪服务，包括早餐、午餐和晚餐。

（2）根据甲方的需求和口味，乙方负责制定合理的菜单，并保证菜品的多样性和营养均衡。

（3）乙方负责食品原材料的采购，但需按照甲方的预算和要求进行。

2.服务时间与地点

（1）服务时间为每天[具体时间]，服务地点为甲方指定的场所（详细地址：__________）。

（2）如甲方需要更改服务时间或地点，应提前[X]小时通知乙方，乙方应尽量配合甲方的需求。

3.菜单制定与调整

（1）乙方应根据甲方的口味、饮食需求和健康状况，制定每周的菜单，并提前[X]天提交给甲方审核。

（2）甲方有权对菜单提出修改意见，乙方应根据甲方的意见进行调整。

（3）如因季节、市场供应等原因无法采购到原定的食品原材料，乙方应及时与甲方沟通，协商更换菜品。

三、服务费用及支付方式

1.服务费用标准

（1）乙方的服务费用为每月[X]元人民币。

（2）服务费用包括乙方的劳动报酬、食品原材料采购费用、水电费等相关费用。

2.支付方式与时间

（1）甲方应在每月的[具体日期]前，将当月的服务费用支付给乙方。

（2）支付方式为[具体支付方式，如银行转账、转账等]。

3.费用调整机制

（1）服务费用将根据市场行情和物价波动进行调整。如食品原材料价格上涨或下跌超过[X]%，双方应协商调整服务费用。

（2）如甲方要求增加服务项目或服务时间，乙方有权根据实际情况调整服务费用。

四、食品安全保障

1.食品原材料采购

（1）乙方应选择正规的供应商采购食品原材料，保证食品原材料的新鲜、卫生和安全。

（2）乙方应严格按照国家相关标准和规定，对采购的食品原材料进行检验和验收，如发觉问题应及时更换。

（3）乙方应保留食品原材料的采购凭证和相关检验报告，以备甲方查验。

2.食品加工与烹饪

（1）乙方应严格遵守食品加工和烹饪的卫生标准和操作规范，保证食品的加工和烹饪过程安全、卫生。

（2）乙方应合理使用食品添加剂，严禁使用非法添加物和变质食品。

（3）乙方应保证烹饪后的食品熟透，避免食物中毒等安全的发生。

3.食品储存与运输

（1）乙方应妥善储存食品原材料和烹饪后的食品，防止食品变质和受到污染。

（2）食品储存应按照分类存放、防潮防虫、定期检查的原则进行。

（3）乙方应使用符合卫生标准的运输工具运输食品，保证食品在运输过程中的安全。

4.食品质量检测

（1）乙方应定期对食品进行质量检测，保证食品符合国家相关标准和规定。

（2）如甲方对食品质量有疑问，乙方应配合甲方进行检测，检测费用由责任方承担。

五、厨师资质与职责

1.厨师资质要求

（1）乙方应具备相关的厨师资质证书，如厨师职业资格证书等。

（2）乙方应具备一定的烹饪经验和技能，能够熟练制作各类菜品。

2.厨师工作职责

（1）乙方应按照甲方的要求和菜单，认真做好食品原材料的采购、加工烹饪、食品储存与运输等工作。

（2）乙方应保持厨房的清洁卫生，定期对厨房设备进行维护和保养。

（3）乙方应合理安排工作时间，保证按时为甲方提供服务。

3.健康与卫生要求

（1）乙方应持有有效的健康证明，保证身体健康，无传染性疾病。

（2）乙方应严格遵守个人卫生标准，勤洗手、勤换衣，保持良好的个人卫生习惯。

（3）乙方在工作期间应佩戴口罩、帽子、手套等卫生用品，保证食品卫生安全。

六、客户权利与义务

1.客户权利

（1）甲方有权对乙方的服务进行监督和检查，如发觉问题有权要求乙方及时整改。

（2）甲方有权对菜单提出修改意见，乙方应根据甲方的意见进行调整。

（3）甲方有权要求乙方提供食品原材料的采购凭证和相关检验报告。

2.客户义务

（1）甲方应按照本协议的约定，按时支付服务费用。

（2）甲方应提