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商品养护考试试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.以下哪种环境不利于商品储存（）

A.干燥通风B.温度适宜C.潮湿闷热D.清洁卫生

答案：C

2.商品养护的首要任务是（）

A.防火B.防虫C.防霉D.保证商品质量

答案：D

3.对于怕冻的商品，储存温度应（）

A.低于0℃B.等于0℃C.高于0℃D.无所谓

答案：C

4.商品储存中，湿度应控制在（）

A.30%-70%B.10%-30%C.70%-90%D.90%-100%

答案：A

5.哪种包装材料的防潮性较好（）

A.纸质B.塑料C.木质D.金属

答案：D

6.商品养护中的“以防为主”主要是指（）

A.预防商品变质B.预防商品被盗C.预防火灾D.预防受潮

答案：A

7.储存商品时，堆码的主要目的不包括（）

A.便于计数B.充分利用空间C.增加商品重量D.方便搬运

答案：C

8.下列哪种商品容易氧化（）

A.金属制品B.塑料制品C.陶瓷制品D.纸质制品

答案：A

9.商品养护中常用的干燥剂是（）

A.氯化钠B.氯化钙C.碳酸钠D.碳酸氢钠

答案：B

10.对精密仪器类商品的养护重点是（）

A.防潮B.防震C.防虫D.防火

答案：B

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.影响商品质量变化的内在因素有（）

A.商品的成分B.商品的结构C.商品的性质D.储存环境

答案：ABC

2.商品养护的基本措施包括（）

A.掌握商品性能B.严格入库验收C.合理选择储存条件D.定期盘点

答案：ABC

3.以下哪些属于商品的物理变化（）

A.挥发B.溶化C.氧化D.沉淀

答案：ABD

4.商品储存中需要注意的防火措施有（）

A.严禁烟火B.配备灭火设备C.合理规划仓库布局D.提高商品含水量

答案：ABC

5.适合采用密封养护法的商品有（）

A.中药材B.精密仪器C.粮食D.服装

答案：ABC

6.商品养护中温湿度控制的方法有（）

A.通风B.吸湿C.密封D.加热

答案：ABC

7.以下哪些是金属制品的养护要点（）

A.防锈蚀B.避免碰撞C.控制湿度D.防止氧化

答案：ABCD

8.对纺织品的商品养护可以采取（）

A.防潮B.防虫蛀C.防褪色D.防火

答案：ABC

9.商品养护中的防虫方法有（）

A.清洁卫生B.药物防治C.物理防治D.提高温度

答案：ABC

10.仓库商品堆码的基本要求包括（）

A.合理B.牢固C.定量D.整齐

答案：ABCD

三、判断题（每题2分，共10题）

1.所有商品都适合在低温环境下储存。（）

答案：错误

2.商品的包装对商品养护没有影响。（）

答案：错误

3.商品养护只需要关注商品本身，不需要考虑仓库环境。（）

答案：错误

4.通风是调节仓库温湿度的一种方法。（）

答案：正确

5.纸质包装的商品不需要特别的防潮措施。（）

答案：错误

6.商品养护的目的就是延长商品的使用寿命。（）

答案：正确

7.对于容易挥发的商品，应密封储存。（）

答案：正确

8.仓库内可以随意堆放商品，只要不影响通道即可。（）

答案：错误

9.商品养护中的防虫蛀措施对所有商品都适用。（）

答案：错误

10.精密仪器类商品不需要考虑防震措施。（）

答案：错误

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述商品养护的概念。

答案：商品养护是指在储存过程中，对商品所进行的保养和维护工作，目的在于维护商品的质量，保护商品的使用价值，防止商品变质，降低商品损耗。

2.说出三种常见的商品物理变化并简要解释。

答案：挥发：液态商品变为气态散发到空气中，如酒精挥发。溶化：固态商品在一定条件下变为液态，如盐在水中溶化。沉淀：溶液中的溶质在一定条件下聚积下沉，如某些饮料放置久了有沉淀。

3.商品储存中，如何进行防火工作？

答案：严禁烟火，仓库内不允许吸烟和用火作业；配备灭火设备如灭火器等；合理规划仓库布局，保持通道畅通以便火灾时疏散。

4.简述密封养护法的原理。

答案：密封养护法是将商品严密封闭，使其与外界隔绝，减少外界因素如空气、水分等对商品的影响，从而达到防止商品受潮、氧化、霉变、虫蛀等目的。

五、讨论题（