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2025年文房四宝协会墨汁制作师认证考试备考指南

一、单选题（共20题，每题2分）

1.墨汁制作中，松烟和油烟的主要区别在于？

A.燃烧温度

B.碳含量

C.油脂种类

D.灰分比例

2.传统墨汁制作中，七七四十九日主要指的是？

A.混合搅拌时间

B.发酵陈化周期

C.烘焙干燥时长

D.添加辅料次数

3.墨汁粘度调节最常用的天然材料是？

A.阿拉伯胶

B.羊皮胶

C.黄蜀葵胶

D.芝麻油

4.以下哪种材料不适合作为墨汁的研磨介质？

A.石砚

B.硬质陶瓷

C.铜研磨器

D.铁质磨盘

5.墨汁出现结块现象的主要原因可能是？

A.水分过多

B.添加剂比例不当

C.粉料过细

D.储存环境潮湿

6.传统墨汁中，油烟的主要成分是？

A.碳黑颗粒

B.腈纶纤维

C.植物淀粉

D.石墨粉末

7.墨汁的研磨度通常用哪种工具检测？

A.显微镜

B.比色卡

C.粘度计

D.硬度测试仪

8.墨汁保存不当会出现反潮现象，主要原因是？

A.密封不严

B.温度过高

C.粉料过细

D.添加了防腐剂

9.墨汁制作中，煮胶的主要目的是？

A.去除杂质

B.提高粘度

C.杀菌消毒

D.改善口感

10.墨汁的黑色度评价通常使用？

A.光密度计

B.pH试纸

C.铜绿检测仪

D.酸碱指示剂

11.墨汁中，胶质含量过高会导致？

A.流动性好

B.颜色加深

C.易于保存

D.干燥过快

12.墨汁研磨过程中，研磨速度过快可能导致？

A.粉料分布均匀

B.温度过高

C.粘度增加

D.细度提高

13.墨汁的陈化时间通常至少需要？

A.7天

B.30天

C.90天

D.180天

14.墨汁出现泛黄现象通常是因为？

A.添加了荧光剂

B.保存不当

C.粉料过粗

D.使用了劣质材料

15.墨汁研磨度评价标准中，发墨是指？

A.墨色鲜艳

B.墨汁粘稠

C.水墨扩散效果

D.墨色均匀

16.墨汁制作中，火候主要指？

A.温度控制

B.混合比例

C.研磨力度

D.陈化时间

17.墨汁包装时，通常使用？

A.金属罐

B.塑料瓶

C.玻璃瓶

D.陶瓷罐

18.墨汁的研磨度一般要求达到？

A.200目以上

B.500目以上

C.800目以上

D.1000目以上

19.墨汁制作中，搅糟的主要作用是？

A.提高粘度

B.均匀混合

C.去除杂质

D.促进发酵

20.墨汁出现化开现象可能是因为？

A.添加了稳定剂

B.胶质含量不足

C.研磨度不够

D.水分过多

二、多选题（共15题，每题3分）

1.墨汁制作中，影响墨色的主要因素包括？

A.粉料种类

B.胶质比例

C.水分含量

D.研磨度

E.添加剂

2.传统墨汁制作中，常用的研磨工具包括？

A.石砚

B.砚台

C.陶瓷磨盘

D.铜研磨器

E.电动搅拌机

3.墨汁出现沉淀现象可能的原因有？

A.密封不严

B.胶质比例不当

C.添加了稳定剂

D.研磨度不够

E.储存环境剧烈变化

4.墨汁制作中，煮胶的注意事项包括？

A.控制火候

B.搅拌均匀

C.添加盐分

D.消毒杀菌

E.控制时间

5.墨汁研磨过程中，研磨度评价标准包括？

A.细度

B.均匀度

C.流动性

D.黑色度

E.粘稠度

6.墨汁出现干裂现象可能的原因有？

A.胶质含量不足

B.水分过多

C.研磨度不够

D.储存环境干燥

E.添加了劣质材料

7.墨汁制作中，常用的粉料包括？

A.松烟

B.油烟

C.石墨

D.植物炭黑

E.染料

8.墨汁保存不当可能出现的问题有？

A.反潮

B.变质

C.泛黄

D.结块

E.颜色变浅

9.墨汁制作中，陈化的主要作用是？

A.提高粘度

B.均匀成分

C.去除杂质

D.增强稳定性

E.改善墨色

10.墨汁研磨过程中，研磨速度的影响包括？

A.温度变化

B.粉料分布

C.研磨效率

D.粘度变化

E.细度控制

11.墨汁出现化开现象可能的原因有？

A.胶质含量不足

B.添加了稳定剂

C.研磨度不够

D.水分过多

E.添加了劣质材料

12.墨汁制作中，搅糟的注意事项包括？

A.搅拌均匀

B.控制速度

C.避免产生气泡

D.控制时间

E.添加防腐剂

13.墨汁研磨度评价标准包括？

A.细度

B.均匀度

C.流动性

D.黑色度

E.粘稠度

14.墨汁制作中，常用的胶料包括？

A.羊皮胶

B.阿拉伯胶

C.黄蜀葵胶

D.芝麻胶

E.植物胶

15.墨汁出现干裂现象可能的原