;在高考生物中,“糖类”是重要的基础知识点,涉及结构、分类、功能及在生物代谢中的作用等,常与细胞结构、能量供应、血糖调节等内容结合考查。以下从核心考点、易混点及考题方向展开梳理:;内容索引;糖类是由C、H、O三种元素组成的有机物,主要功能是供能和构成细胞结构。
(多数符合通式C?(H?O)?,故称碳水化合物;但需注意:符合通式的不一定是糖类,如甲醛(CH?O);糖类也不一定符合通式,如脱氧核糖(C?H??O?));糖类是多羟醛或多羟酮及其缩聚物和某些衍生物的总称。;按能否水解及水解产物,可分为三类:
1.单糖(不能水解的糖)
特点:是糖类的基本单位,可直接被细胞
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