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第1篇
一、选择题（每题2分，共20分）
1.下列关于蛋白质一级结构的描述，错误的是：
A.蛋白质的一级结构是指氨基酸的线性序列。
B.蛋白质的一级结构决定了其空间结构。
C.蛋白质的一级结构可以通过氨基酸序列分析得到。
D.蛋白质的一级结构不涉及氨基酸之间的化学键。
2.下列哪种物质是生物体内能量代谢的主要物质？
A.葡萄糖
B.脂肪
C.蛋白质
D.核酸
3.下列关于酶的描述，正确的是：
A.酶是蛋白质，具有催化作用。
B.酶的活性不受温度影响。
C.酶的催化作用不受底物浓度
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