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月子餐考试题及答案

单项选择题

1.以下哪种食物不适合月子初期食用？

A.小米粥

B.红糖水煮蛋

C.老母鸡汤

D.山药红枣粥

答案：C。分析：月子初期乳腺管还未完全通畅，老母鸡汤中雌激素含量高，会抑制催乳素发挥作用，不利于乳汁分泌，而其他选项适合初期食用调养身体。

2.月子餐中，以下哪种蔬菜具有通乳作用？

A.菠菜

B.黄花菜

C.生菜

D.油麦菜

答案：B。分析：黄花菜有通乳的功效，菠菜、生菜、油麦菜主要是补充维生素等营养，无明显通乳作用。

3.产后第一周饮食原则不包括以下哪项？

A.清淡易消化

B.活血化瘀

C.大补气血

D.促进恶露排出

答案：C。分析：

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