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渔业工作基本知识培训课件

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目录

01

渔业行业概述

02

渔业资源管理

03

渔业生产技术

04

渔业安全与法规

05

渔业市场与经济

06

渔业环境保护

渔业行业概述

01

渔业的定义与分类

渔业分类

海洋与淡水渔业

渔业定义

利用水域生物转化功能

01

02

渔业的重要性

渔业为许多国家提供重要的经济来源，支撑当地经济发展。

经济支柱

渔业是全球食物供应链的关键环节，为人们提供丰富的蛋白质来源。

食物供应

渔业发展现状

2024年渔业经济总产值达3.42万亿元，同比增长显著。

总产值稳步增长

养殖环节融合智能化技术与环保理念，提升产业竞争力。

养殖智能化绿色化

渔业资源管理

02

渔业资源种类

主要有鱼类、虾蟹类等

淡水渔业资源

包括鱼类、虾蟹类、贝类等

海洋渔业资源

可持续捕捞方法

规定禁渔区域

设定禁渔区和禁渔期，保护鱼类繁殖和幼鱼成长。

优化捕捞技术

采用选择性捕捞技术，减少非目标物种的捕捞，保护生物多样性。

渔业资源保护政策

规定渔具渔法，限制捕捞力量，保障资源可持续。

捕捞规范

设立禁渔区、禁渔期，保护鱼类繁殖。

禁渔制度

渔业生产技术

03

捕捞技术与设备

介绍先进的捕捞方法，提高捕捞效率和渔获质量。

高效捕捞技术

展示现代化捕捞船只与工具，强调其在渔业生产中的应用。

现代化捕捞设备

养殖技术与管理

采用先进养殖技术，提高鱼类生长效率，减少疾病发生。

科学养殖法

优化养殖环境，保持水质清洁，为鱼类提供良好生长条件。

环境管理

水产加工与保存

冷却冷冻保鲜防腐

低温处理技术

降水抑菌延长保质

腌制加工技术

加热煮熟密封

杀菌防腐便于保存

渔业安全与法规

04

渔业安全生产规范

安装船名牌、电子标签，配备安全通信导航设备。

安装标识设备

船员必须按职务持证上岗，禁止雇佣无证人员。

船员持证上岗

渔业相关法律法规

保护资源，促进发展

养殖许可，捕捞限额

《渔业法》总则

养殖捕捞规定

应对海洋灾害措施

密切关注气象预警，提前做好防范措施。

关注气象预警

配备应急增氧、救生等设备，储备急救药品。

配备应急设备

渔业市场与经济

05

渔产品市场分析

分析当前渔业市场容量及增长趋势。

市场规模现状

探讨消费者偏好，购买力及消费习惯对渔产品市场的影响。

消费者需求分析

渔业经济价值

01

提供丰富蛋白

渔业为人类提供丰富的蛋白质来源，满足食物需求。

02

推动经济发展

渔业是全球经济发展的重要推动力，提供就业机会和经济效益。

国际渔业贸易

全球渔业贸易持续增长

贸易概况

01

中美日印等国领先

主要贸易国

02

渔业环境保护

06

渔业对环境的影响

导致生物多样性下降，破坏海洋生态系统平衡。

过度捕捞影响

渔业活动产生的废弃物和污染物对海洋环境造成污染。

污染问题严重

环境友好型渔业实践

资源合理利用

合理规划渔业资源，避免过度捕捞，维护生态平衡。

生态养殖法

采用循环水养殖，减少污染排放，保护水域生态环境。

01

02

生态修复与保护措施

利用物理和化学手段净化水质，恢复底质，提升渔业生态环境。

物理化学修复

采用生物降解、生物膜法等，降低污染物浓度，改善渔业生态环境。

生物修复技术

谢谢

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