中医煎药知识培训课件.pptx

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01煎药基础知识02药材处理方法03煎药操作流程04常见煎药问题解析05煎药安全与卫生06案例分析与实操指导目录

煎药基础知识01

中药煎煮原理煎煮多重功效提高溶出率，降低毒性，促吸收成分溶出原理高温水溶使药材成分溶解于水0102

煎药器具选择保温透气，适合慢煎砂锅耐腐蚀易清洁，适合家用不锈钢煎药壶操作简便，温度可控电煎药壶

煎药用水与火候煎药用水选择选用洁净新鲜水质煎药火候掌控先武火后文火煎煮

药材处理方法02

药材的清洗与浸泡0102清洗药材流动水冲洗去杂质浸泡药材冷水泡30-60分钟

药材的切割与分档横切、纵切、斜切等切割方法根据大小、质量分档分档处理

特殊药材的预处理质地坚硬先煎，芳香药材后下。先煎后下处理包煎防散，烊化冲服保药效。包煎烊化冲服

煎药操作流程03

煎药前的准备工作挑选优质药材，确保无杂质，按需称量。药材准备清洗煎药锅具，确保干净无异味，以免影响药效。器具清洁

煎药过程中的注意事项用砂锅、陶瓷锅，忌金属锅。器具选择正确大火煮沸转小火，时间依药材定。火候时间把控先煎后下包煎等，遵医嘱操作。特殊药材处理

煎煮时间与次数普通药20-35分钟，解表药15-20分钟较首次略短，滋补药可延长首次煎煮时间再次煎煮时间

常见煎药问题解析04

煎药过程中的常见问题煎药应选陶瓷砂锅，避免铁、铜等易腐蚀器皿。器具选择不当加水需漫过药材，火候先武后文，根据药材调整。水量火候难控

如何避免煎药错误选用砂锅或陶瓷锅，避免金属锅具影响药效。选对煎药器具水量超药材2-5cm，先武火后文火，确保药效成分充分释放。控制水量火候

煎药效果的评估方法使用砂锅等稳定器具，避免金属反应，保证药效。药液煎煮器具根据处方要求，准确评估煎煮时长，确保药效。药液煎煮时间

煎药安全与卫生05

煎药过程中的安全措施选用陶瓷、不锈钢锅，禁用铁锅铝锅。器具选择安全01煎药室整洁无污染，定期消毒。煎药室卫生02

煎药环境卫生要求煎药室应远离医疗废物、垃圾房等污染源。远离污染源煎药室需配备通风、调温、冷藏等设施，保持环境整洁。设施配备齐全

煎药后的清洁与保养煎药后彻底清洗煎药器具，避免残留影响药效。器具清洁01保持煎药环境整洁，防止灰尘、虫蚁污染药材。环境整洁02

案例分析与实操指导06

煎药成功案例分享分享精准控制火候，成功提升药效的案例。火候掌控案例介绍药材科学搭配，增强药效的成功煎药实践。药材搭配案例

煎药操作的实操演示现场展示煎药流程，从药材准备到火候控制，确保操作规范。步骤演示强调煎药过程中的关键注意事项，如避免糊底、掌握火候等。注意事项强调

常见错误的纠正方法药材需提前浸泡，确保有效成分溶出。药材未浸泡纠正掌握文武火转换，避免药效损失。火候不当调整

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