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2025年香艺师专业术语解析与高级考试要点梳理

一、选择题（每题2分，共20题）

1.下列哪种香料属于天然香料的范畴？

A.香兰素

B.麝香

C.对乙酰氨基酚

D.茴香脑

2.香道仪式中常用的“净手”环节，其香品通常使用什么材质？

A.蜡烛

B.线香

C.熏香

D.香膏

3.“五香”中不属于传统五香料的是：

A.沉香

B.肉桂

C.丁香

D.茉莉

4.香道艺术中的“焚香七事”不包括以下哪项？

A.烛

B.炉

C.香篆

D.篦

5.以下哪种香炉材质最适合用于品饮香茗？

A.铜炉

B.紫砂炉

C.铁炉

D.瓷炉

6.香品保存中，以下哪种环境最有利于保持香品品质？

A.高温高湿

B.干燥通风

C.潮湿密闭

D.普通室温

7.香道仪式中常用的“闻香”环节，正确的顺序是：

A.先深吸后轻嗅

B.先轻嗅后深吸

C.只深吸不轻嗅

D.只轻嗅不深吸

8.传统香篆的材质不包括：

A.蜡

B.蜡烛

C.面团

D.纸

9.香道艺术中的“香席”设计，以下哪种原则不属于：

A.天人合一

B.时空交错

C.物理叠加

D.环境协调

10.香料研磨时，以下哪种工具最符合传统要求？

A.电动磨粉机

B.陶瓷研钵

C.金属粉碎机

D.石臼

二、填空题（每空1分，共10空）

1.香道艺术起源于中国古代的______时期，最早见于______的记载。

2.香道仪式中常用的“香篆”是用______调制，通过______呈现香韵。

3.传统香炉中，“______”是宋代流行的经典炉型，其特点是______。

4.香品保存时，应避免阳光直射和______，保持______的环境。

5.香道艺术中的“焚香七事”包括：炉、______、______、香篆、香灰、香笔、香炉。

6.香料分类中，以动物分泌物为原料的称为______，以植物部位为原料的称为______。

7.香道仪式中，“______”环节是通过视觉和嗅觉的______实现身心合一。

8.传统香席设计常用的“香五行”理论，将香品与______、______、______、______、______相对应。

9.香品研磨时，研磨的力度应保持______，避免______。

10.香道艺术中的“香道六法”包括：焚香、______、______、品香、闻香、______。

三、判断题（每题2分，共10题）

1.香道艺术属于中国传统文化的重要组成部分。（）

2.香篆的形状和材质会影响香韵的呈现。（）

3.香炉的材质和造型对香品品质有直接影响。（）

4.香品研磨时，研磨越细越好。（）

5.香道仪式中，“净手”环节可以使用任何香品。（）

6.传统香席设计必须严格遵循“香五行”理论。（）

7.香品保存时，低温环境比常温更易导致香品变质。（）

8.香道艺术中的“焚香七事”是唐代开始流行的仪式。（）

9.香料研磨时，研磨的力度应保持均匀，避免过轻或过重。（）

10.香道仪式中，“闻香”环节可以随意进行，无需讲究顺序。（）

四、简答题（每题10分，共5题）

1.简述传统香篆的制作方法和应用场景。

2.简述香道艺术中的“焚香七事”的内涵和意义。

3.简述香品保存的注意事项和常见误区。

4.简述香道艺术中的“香五行”理论及其应用。

5.简述香道仪式中“闻香”环节的正确方法和技巧。

五、论述题（每题20分，共2题）

1.论述香道艺术在现代生活中的价值和意义。

2.论述传统香道仪式的设计原则和现代应用创新。

答案

一、选择题答案

1.B

2.D

3.A

4.D

5.B

6.B

7.A

8.B

9.C

10.B

二、填空题答案

1.周代，黄帝内经

2.香膏，燃烧

3.龙泉瓶，三足鼎立

4.潮湿，干燥通风

5.香炉，香灰

6.动物香，植物香

7.闻香，通感

8.金，木，水，火，土

9.均匀，过度研磨

10.品香，插香，净手

三、判断题答案

1.√

2.√

3.√

4.×

5.×

6.×

7.×

8.×

9.√

10.×

四、简答题答案

1.传统香篆的制作方法和应用场景

-制作方法：香篆是用香膏或香粉调和，捏塑成特定形状（如篆文、图案），通过特制模具刻印在纸张或木板上，再点燃进行焚香。传统香篆常用蜡、面、蜡膏等材质，形状多样，如“福”“寿”“吉祥”等。

-应用场景：香篆多用于香道仪式、节庆、祭祀等场合，通