DB3305_T280-2023_湖州黄茶加工技术规程_湖州市 .docxVIP

ICS65.020.20

CCSB05 3305浙江省湖州市地方 标 准

DB3305/T280—2023

湖州黄茶加工技术规程CodeofpracticeforprocessingofHuzhouyellowtea

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DB3305/T280-2023

前 言

本文件按照GB/T1.1—2020给出的规则起草。本文件由湖州市农业农村局提出。本文件由湖州市农业标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：湖州市农业科学研究院、德清县农业技术推广中心、浙江大学、湖州市农产品质量安全中心。

本文件主要起草人：陆文渊、钱虹、龚淑英、范方媛、胡建平、武肖、姚佳萍、钱伟红、姚威、黄奇、谢宇清。

DB3305/T280-2023

湖州黄茶加工技术规程

1 范围

本文件规定了湖州黄茶加工的基本条件、鲜叶原料、工艺流程、技术要求、记录保存等内容。本文件适用于湖州黄茶加工。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T30766茶叶分类

GB/T31748茶鲜叶处理要求GB/T39592黄茶