DB12T 1065-2021 温室羊肚菌标准化栽培技术规范-天津市地方标准电子版下载.pdfVIP

ICS65.020.99

CCSB32

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天津市地方标准

DB12/T1065—2021

温室羊肚菌标准化栽培技术规范

Techniquespecificationofmorchellaspp.greenhousecultivation

2021-08-16发布2021-09-16实施

天津市市场监督管理委员会发布

DB12/T1065—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由天津市农业农村委员会提出。

本文件由天津市农业农村委员会归口。

本文件起草单位：天津市农业科学院。

本文件主要起草人：李淑芳、陈晓明、钱磊、丁舒、张扬、周永斌、刘连强、李凤美。

I

DB12/T1065—2021

温室羊肚菌标准化栽培技术规范

1范围

本文件规定了羊肚菌对场地环境、温室、土壤、原辅材料的要求和栽培中菌种、菌种制作、播种、

发菌养菌期管理、外援营养袋制作和使用、出菇期管理、病虫害防治、采收、包装和贮运等重要环节的

生产技术规范。

本文件适用于羊肚菌温室栽培的规范化生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB5084农田灌溉水质标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8321农药合理使用准则

GB/T24616冷藏、冷冻食品物流包装、标志、运输和储存

GB/T34344农产品物流包装材料通用技术要求

NY/T52土壤水分测定法

NY/T528食用菌菌种生产技术规程

NY/T1284食用菌菌种中杂菌及害虫的检验

NY/T1377土壤pH的测定

NY/T1846食用菌菌种检验规程

NY/T1935食用菌栽培基质质量安全要求

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

DB12/T273食用菌生产农药安全使用技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

羊肚菌morchellaspp.

在菌物分类学上属子囊菌门-盘菌亚门-盘菌纲-盘菌目-羊肚菌科-羊肚菌属（Morchellaspp.）的

大型真菌，目前主要栽培物种有六妹羊肚菌、梯棱羊肚菌等。

3.2

外源营养袋externalnutritionpackage

在羊肚菌栽培过程中能给土壤菌丝提供营养的培养料袋。

3.3

子囊果ascocarp

羊肚菌子实体中能产生子囊的部分。

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