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水獭吨吨产品知识综合考试题.docx

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    水獭吨吨产品知识综合考试题

    1.东方茉莉轻乳茶的主要茶底原料是?()

    A.云南大叶种红茶

    B.广西横州茉莉花茶(正确答案)

    C.福建铁观音

    D.西湖龙井

    2.关于两款轻乳茶的介绍，以下哪项描述是错误的?()

    A.0植脂末、0反式脂肪酸

    B.100%使用牛乳粉奶源

    C.推荐使用100℃开水冲泡(正确答案)

    D.配方简单，只有真奶、真茶、

    3.冲泡一条东方茉莉轻乳茶（25g）约可产生多少热量?()

    A.0大卡

    B.87.24大卡

    C.96.2大卡(正确答案)

    D.161大卡

    4.金银花柚柚鲜萃液最需要特别注意的冲泡事项是?()

    A.推

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