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2025年咖啡师职业技能测试卷——咖啡师职业培训与认证体系.docx

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    2025年咖啡师职业技能测试卷——咖啡师职业培训与认证体系

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（本部分共20题，每题2分，共40分。请仔细阅读每个选项，选择最符合题意的答案。）

    1.咖啡师在准备手冲咖啡时，选择咖啡豆研磨度的主要依据是：

    A.豆子的大小

    B.咖啡机的品牌

    C.水的温度

    D.咖啡豆的种类

    2.在制作拿铁咖啡时，牛奶的脂肪含量一般要求在多少以上？

    A.1%

    B.2%

    C.3.5%

    D.5%

    3.咖啡师在咖啡师职业培训中，通常会强调以下哪项的重要性？

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