2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡师咖啡店品牌传播效果评估案例研究试题.docxVIP

2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡师咖啡店品牌传播效果评估案例研究试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单选题（本部分共20题，每题2分，共40分。每题只有一个最佳答案，请将答案填写在答题卡相应位置上。）

1.小王在咖啡店工作三年了，最近他发现店里新来的咖啡师小张做出来的拉花总是不成功，每次客人都会抱怨。小王想帮助小张提高拉花技巧，他首先应该做什么？A.直接告诉小张他拉花的技术不行，让他多练习B.询问小张拉花时遇到了什么困难，并一起想办法解决C.让小张模仿其他咖啡师的拉花动作，因为没有其他更好的方法D.告诉小张拉花不重要，只要咖啡好喝就可以了

2.小李是咖啡店的品牌传播专员，他负责策划一个咖啡品鉴会。为了保证品鉴会的顺利进行，小李需要提前做哪些准备工作？A.确定品鉴会的主题和目标受众B.准备咖啡样品和品鉴工具C.邀请媒体和潜在客户D.以上都是

3.小刘在咖啡店工作的时候，一位顾客抱怨咖啡太苦了。小刘应该怎么做？A.解释咖啡本身就会有点苦，顾客应该习惯B.告诉顾客咖啡已经按照标准冲泡，没有问题C.询问顾客是否喜欢加糖或者奶精，以改善口感D.忽略顾客的抱怨，继续忙碌其他工作

4.小陈是咖啡店的经理，他发现店里咖啡的销量最近下降了。小陈应该怎么做？A.降低咖啡的价格，以吸引更多顾客B.增加咖啡的宣传力度，提高品牌知名度C.改进咖啡的配方，提高咖啡的品质D.以上都是

5.小林是咖啡店的店长，他负责管理咖啡店的日常运营。小林应该如何提高咖啡店的服务质量？A.加强员工培训，提高员工的服务意识B.优化咖啡店的布局，提高顾客的体验C.定期收集顾客的反馈意见，并进行改进D.以上都是

6.小赵是咖啡店的咖啡师，他最近学习了一种新的咖啡冲泡方法。小赵应该如何分享他的学习成果？A.在店内进行咖啡冲泡演示，并分享心得B.通过社交媒体发布咖啡冲泡教程C.与其他咖啡师交流，互相学习D.以上都是

7.小钱是咖啡店的营销专员，他负责策划一个咖啡促销活动。小钱应该如何设计促销活动的宣传语？A.简洁明了，突出咖啡的特色B.创意十足，吸引顾客的注意力C.朗朗上口，易于记忆D.以上都是

8.小周是咖啡店的店长，他发现店里的一位咖啡师总是迟到。小周应该怎么做？A.责备咖啡师，让他以后不要再迟到B.了解咖啡师迟到的原因，并帮助他解决问题C.降低咖啡师的工作强度，以减少他迟到的情况D.忽略咖啡师迟到的情况，因为人都有犯错的时候

9.小吴是咖啡店的咖啡师，他发现店里的咖啡豆库存不足了。小吴应该怎么做？A.立即订购新的咖啡豆，以避免影响咖啡的供应B.向店长报告库存不足的情况，并等待店长的指示C.自己想办法找供应商订购咖啡豆D.忽略库存不足的情况，因为咖啡豆很快就能够到货

10.小郑是咖啡店的店长，他想要提高咖啡店的顾客满意度。小郑应该怎么做？A.定期收集顾客的反馈意见，并进行改进B.加强员工培训，提高员工的服务意识C.优化咖啡店的布局，提高顾客的体验D.以上都是

11.小孙是咖啡店的咖啡师，他想要提高自己的咖啡冲泡技术。小孙应该怎么做？A.多观察其他咖啡师冲泡咖啡的过程B.多阅读咖啡相关的书籍和文章C.参加咖啡冲泡培训课程D.以上都是

12.小马是咖啡店的营销专员，他想要提高咖啡店的品牌知名度。小马应该怎么做？A.通过社交媒体进行宣传B.与其他咖啡店合作，进行联合推广C.举办咖啡品鉴会等线下活动D.以上都是

13.小杨是咖啡店的店长，他想要提高咖啡店的销售额。小杨应该怎么做？A.推出新的咖啡产品，以吸引更多顾客B.提高咖啡的价格，以提高利润C.优化咖啡店的布局，提高顾客的体验D.以上都是

14.小林是咖啡店的咖啡师，他想要提高自己的拉花技巧。小林应该怎么做？A.多观察其他咖啡师拉花的过程B.多练习，不断尝试C.参加拉花培训课程D.以上都是

15.小赵是咖啡店的营销专员，他想要提高咖啡店的顾客忠诚度。小赵应该怎么做？A.推出会员制度，为会员提供优惠B.定期举办咖啡相关的活动，增加顾客的参与度C.收集顾客的反馈意见，并进行改进D.以上都是

16.小钱是咖啡店的店长，他想要提高咖啡店的运营效率。小钱应该怎么做？A.优化咖啡店的流程，减少不必要的环节B.使用咖啡店管理系统，提高工作效率C.加强员工培训，提高员工的工作效率D.以上都是

17.小周是咖啡师的咖啡师，他想要提高自己的咖啡知识水平。小周应该怎么做？A.多阅读咖啡相关的书籍和文章B.参加咖啡培训课程C.与其他咖