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食品厂员工个人卫生规范与执行标准

目录

一、总则．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.1目的与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.2适用范围．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

1.3基本原则．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

1.3.1健康要求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

1.3.2责任主体．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

1.3.3规范遵循．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

二、个人卫生基本要求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

2.1着装规范．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

2.1.1工作服佩戴．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

2.1.2服装材质与洁净．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

2.1.3仪容仪表．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

2.1.4禁止佩戴饰品．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

2.2身体洁净．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

2.2.1个人卫生习惯．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

2.2.2毛发管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33

2.2.3体味控制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36

2.3健康状况管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38

2.3.1健康证明．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42

2.3.2疾病报告与隔离．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45

2.3.3定期体检．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46

三、行为规范与操作标准．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．48

3.1进入车间流程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．49

3.1.1更衣程序．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．50

3.1.2清洁设备使用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．52

3.1.3卫生检查．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．53

3.2车间内行为准则．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．55

3.2.1禁止性行为．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．56

3.2.2作业期间卫生．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．57

3.3个人物品管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．60

3.3.1禁止私人物品带入．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．63

3.3.2个人物品存放．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．64

3.4洗手消毒标准．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．65

3.4.1洗手时机．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．67

3.4.2洗手方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．67

3.4.3洗手液与消毒剂使用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．68

四、特殊岗位卫生要求．．．