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植物蛋白与动物蛋白在术后恢复中的营养效果对比;;植物蛋白与动物蛋白在术后恢复中的营养效果对比;现状分析:术后营养支持的蛋白质应用图景;;;问题识别:术后蛋白质补充的常见误区与矛盾;;;2植物蛋白的”短板”限制其应用价值;;科学评估:植物蛋白与动物蛋白的多维对比;科学评估:植物蛋白与动物蛋白的多维对比;1基础属性对比:从氨基酸到消化吸收;;3临床研究证据:真实世界的效果验证;方案制定:基于个体化需求的蛋白质优化策略;方案制定:基于个体化需求的蛋白质优化策略;?胃肠手术(胃切除、肠切除):术后早期(1-3天)胃肠功能未恢复,需选择短肽型动物蛋白(如乳清蛋白水解物)或植物蛋白短肽(如大豆肽),
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