食品生产岗位知识考核试卷含产品外观点检试卷含答案.docx

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食品生产岗位知识考核试卷含产品外观点检等多方面内容

您的姓名:[填空题]*

_________________________________

岗位[填空题]*

_________________________________

1、工作帽服鞋均要保持清洁,清洁作业区和准清洁作业区()天更换清洗,由工厂洗衣房登记。[单选题]*

1天(正确答案)

2天

3天

4天

2、贴标岗位属于()作业区[单选题]*

一般作业区(正确答案)

清洁作业区

准清洁作业区

非食品加工区

3、激光喷码点检频次是每()一次[单选题]*

1小时(正确答案)

2小时

3小时

4小时

4、对产品外观

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