细菌发现与结构功能及其与人类关系探究.pdfVIP

细菌是如何发现的呢？

阅读课文：请你阅读书本P58-P59的相关内容，从中你可以获取哪些重要信息？

细菌的发现

1、细菌的发现：17世纪后叶列

2、微生物学之父óó巴斯德（提出巴氏法）

你知道常州的品牌牛奶吗？红梅牛奶，它是利用什么样的方法吗？引出巴氏法，并

作简单介绍。

通过阅读，你对于科学的发现有什么新的认识？

1、科学的发展与技术的进步密切相关，科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基

础上的。

2、巴斯德的故事告诉我们，平时只要细心观察，认真思考，勇于实践，就能发现自然界的

奥秘。

从生物学的角度，细菌有什么样的形态结构呢？

细菌的形态和结构

观察：展示细菌的形态图，了解细菌的三种形态。

细菌的形态不同，但基本结构相同，细菌的结构怎样呢？

观察：展示细菌结构。学生分组进行讨论，并与动植物细胞进行比较。总结细菌的结构

的特点。

根据细菌的结构，推测细菌的营养方式是怎样的？引出细菌的营养方式

细菌的营养方式异养（腐生和寄生）

细菌的生殖

我们熟悉的植物是怎样繁殖的？（和孢子），那细菌又是怎样繁殖的呢？

观察：课件展示①细菌的生殖过程，学生说出生殖的特点：二

学生完成技能训练，学生谈启示

讨论：在日常生活中，我们还经常看到这样一些现象，你能用所学的知识来解释吗？

1、炎热的夏天，食物容易，但放在冰箱里的食物为什么就可以保持较长的时间呢？

2、为什么晒干的香菇、木耳比新鲜的更容易保存？

3、在我国秦朝修建时，建造者的食物之一是存放在罐子里用盐腌制的蔬菜，你能说出

腌制蔬菜，为什么能保存较长时间的道理吗？

从生活实例出发，学生分析，在此基础上得出细菌的和繁殖需要一定的条件。（水

分、有机物和适宜的温度）

这两天，我们已感受到天气的寒冷，那细菌是怎样度过这寒冷的环境的呢？引出芽孢结构

观察：展示芽孢的形成过程和遇到适宜条件萌发过程。强调芽孢是细菌的一种休眠体。从生

殖特点和芽孢结构，学生思考细菌与它的分布广泛相适应的特点。

细菌和人类的关系

通过你的细菌的了解，你认为细菌对人类有利还是有弊呢？是利大于弊还是弊大于利呢？

1、学生交流

2、：视觉强化，让学生对细菌有一个全面正确的认识，让学生感受细菌对人类

既有益又有害，且利大于弊。

学生板书

都喝过酸牛如，酸牛奶在制作过

程中，离不开一种叫乳酸蔺的细菌。

在生活中，我们知道食物放久了会变质,

是细菌第二节

那么知道食物变质最根本的是什

么吗？细菌

今天我们就起去揭开细菌的。

卜面面打开第四章第二节,阅读

细曲的发现,同时思考如下问理：打开

（展示2）（板书课题）

（板书：一、细菌的发现）

讲述细菌被发现的

下面谄哪位同学根据课文内容说说细雨