茶文化知识测试卷含茶类冲泡民俗等测试卷.docx

茶文化知识单选题试卷含茶类冲泡民俗等考点

1、茶艺服务人员在工作岗位上必须使用的“接待三声”为：“迎客之声”、“介绍之声”和“()之声”。(单选题)[单选题]*

A、送客(正确答案)

B、招呼

C、赞美

D、微笑

2、英国人和加拿大人忌讳()，茶艺服务人员在品茗环境、特别茶席的布置上勿用。(单选题)[单选题]*

A、荷花

B、牡丹花

C、百合花(正确答案)

D、兰花

3、品茗环境要求干净整洁、()、宽敞明亮。(单选题)[单选题]*

A、幽静典雅(正确答案)

B、安静雅致

C、清静高雅

D、宁静优雅

4、青瓷茶具因色泽青翠，用来冲泡()，更有益汤色之美。(单选题)[单选题]*

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