2025年调酒师职业技能大赛酒吧安全管理试题试卷.docx

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2025年调酒师职业技能大赛酒吧安全管理试题试卷

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、单项选择题(本大题共20小题,每小题2分,共40分。在每小题列出的四个选项中,只有一个是符合题目要求的,请将其选出并在答题卡上相应位置填涂。错选、多选或未选均无分。)

1.酒吧在营业期间,如果发现顾客醉酒后出现行为异常,首先应该采取的措施是()。

A.立即将其赶出酒吧

B.上前与其发生争执

C.通知保安人员或工作人员进行劝导和看护

D.等待警察到来处理

2.在酒吧内,如果发生火灾,以下哪种灭火器最适合用于

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