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2025广东佛山胡锦超职业技术学校诚聘饭堂厨工2人考试备考试题及答案解析

毕业院校：________姓名：________考场号：________考生号：________

一、选择题

1.饭堂厨房发生火灾时，应首先采取的措施是（）

A.立即关闭所有电源

B.疏散厨房内所有人员

C.使用灭火器扑灭火源

D.打开所有门窗通风

答案：B

解析：厨房发生火灾时，保障人员安全是首要任务。应立即组织厨房内所有人员按照疏散路线迅速撤离至安全地带，避免烟雾和火焰蔓延导致人员伤亡。关闭电源可以防止触电和火势扩大，但必须先确保人员安全撤离。使用灭火器扑灭火源需要在火势初期且人员安全的情况下进行。打开所有

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