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高级中学名校试卷
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陕西省渭南市2025届高三下学期教学质量检测(Ⅱ)
第Ⅰ卷(48分)
一、选择题(本题包括16小题,每小题3分。每小题只有一个选项符合题意)
1.由陕西杂交油菜研究中心培育的“秦优797”、“秦优1618”,被认证为全球含油量最高的油菜品种。其种子出油率高,油质纯净,富含不饱和脂肪酸。下列叙述错误的是()
A.不饱和脂肪酸的熔点较低,不容易凝固,菜籽油在室温下通常呈液态
B.苏丹Ⅲ染液处理油菜子叶,在高倍镜下可观察到橘黄色的脂肪颗粒
C.油菜种子萌发过程中有机物的含量减少,有机物的种类不发生变化
D.脂肪在人体消化道内水解为脂肪
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