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2025广东佛山市顺德区胡锦超职业技术学校诚聘厨师长1人考试备考试题及答案解析

毕业院校：________姓名：________考场号：________考生号：________

一、选择题

1.厨房内发生火灾时，应首先采取的措施是（）

A.立即使用灭火器灭火

B.立即关闭燃气阀门，切断气源

C.立即打开所有门窗通风

D.立即拨打火警电话报警

答案：B

解析：厨房内发生火灾，首要任务是防止火势蔓延。关闭燃气阀门可以切断气源，防止火势因燃气泄漏而扩大。在确保自身安全的前提下，再采取其他灭火措施或报警。立即使用灭火器需要根据火势类型选择合适的灭火器，打开门窗会加速火势蔓延，拨打火警电话是必

该用户很懒，什么也没介绍

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