基于FP-growth算法优化的连锁快餐业菜品关联挖掘与策略应用.docx

基于FP-growth算法优化的连锁快餐业菜品关联挖掘与策略应用

一、引言

1.1研究背景与动机

在当今社会，连锁快餐业凭借其便捷、高效、标准化的服务，在餐饮市场中占据了重要地位。随着生活节奏的加快，消费者对于快餐的需求日益增长，促使连锁快餐企业不断扩张规模，丰富菜品种类。根据相关数据显示，近年来我国快餐连锁行业门店数持续增加，2023年约为26573万个，营业额约为1293.8亿元，且呈现出稳定的增长态势。众多知名连锁快餐品牌如肯德基、麦当劳、德克士等，通过不断拓展市场份额，强化品牌影响力，成为消费者日常就餐的重要选择。

连锁快餐企业在菜品销售过程中积累了海量的交易数据。这些数