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生物工艺学题库及答案
一、单项选择题（每题2分，共10题，20分）
1.以下哪种微生物常用于发酵生产青霉素？
A.链霉菌B.曲霉C.青霉菌D.酵母菌
答案：C
2.发酵过程中，控制溶氧水平常用的方法是？
A.调节温度B.改变搅拌速度C.调节pHD.改变接种量
答案：B
3.固定化酶技术的优点不包括？
A.可连续使用B.稳定性提高C.酶活性增强D.易与产物分离
答案：C
4.下列哪种物质不是基因工程中常用的载体？
A.质粒B.噬菌体C.线粒体D.病毒
答案：C
5.工业发酵中，种子扩大培养
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