《南美白对虾 工厂化养殖技术规程》DB15T 4190-2025.docxVIP

ICS65.150CCSB52

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内蒙古自治区地方标准

DB15/T4190—2025

南美白对虾工厂化养殖技术规程

CodeofpracticeforindustrialaquacultureofLitopenaeusvannamei

2025-09-15发布2025-10-15实施

内蒙古自治区市场监督管理局发布

DB15/T4190—2025

I

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4设施设备 1

5前期准备 2

6苗种放养 2

7饲料投喂 2

8水质管理 3

9日常管理 3

10收获 3

11记录 3

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II

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由内蒙古自治区农牧厅提出。

本文件由内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会（SAM/TC19）归口。

本文件起草单位：内蒙古自治区质量和标准化研究院、鄂尔多斯市检验检测中心、鄂尔多斯市农牧技术推广中心、鄂尔多斯市农畜产品质量安全中心、杭锦旗农牧局、内蒙古自治区农畜产品产销服务中心。

本文件主要起草人：毕力格、王娟、高媛媛、吴桃、王嘉睿、孙凤舞、刘阳、孟建国、李莎莎、王浩、陈天宇、杜建云、王敏。

DB15/T4190—2025

1

南美白对虾工厂化养殖技术规程

1范围

本文件规定了南美白对虾工厂化养殖的术语和定义、工厂化养殖、设施设备、前期准备、苗种放养、饲料投喂、水质管理、日常管理、收获和记录。

本文件适用于内蒙古自治区南美白对虾工厂化养殖。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB11607渔业水质标准

GB13078饲料卫生标准

GB/T20014.15良好农业规范第15部分：水产工厂化养殖基础控制点与符合性规范

GB/T22919.5水产配合饲料第5部分：南美白对虾配合饲料

DB15/T4191南美白对虾疾病防控技术规程

3术语和定义

GB/T20014.15界定的术语和定义适用于本文件。

工厂化养殖industrialaquaculture

利用机械、生物、化学和自动控制等现代技术装备起来的车间进行水产品养殖的生产方式。

[来源：GB/T20014.15-2013，3.1]

4设施设备

养殖车间

砖混结构，透光率为70%以上的玻璃钢波形瓦或塑料膜覆顶，顶部有保温层，四壁设窗户，室内设遮光帘，晴天上午10时室内光强度≥5000Lx，设供排水设施。

养殖池

砖混或钢筋混凝土结构，长方形或正方形、圆形等各种形状，结构为帆布池、PP池等，池角弧形，水泥砂浆抹面，表面涂水产专用漆，单池面积20m2～200m2，池深1.2m～1.5m，池底呈锅底形，中间排污，设有进排水管道、充气和控温设施。

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DB15/T4190—2025

4.3供水设施

包括泵房、沉淀池、砂滤池(罐)、蓄水池、水泵、深水井及进排水管道、阀门等。

4.4调温设施

主要为锅炉或地热井，配制热交换器、水暖空调及加温管道。锅炉或地热井的供热能力应满足整个养殖生产的热量需求。

4.5充气设施

包括鼓风机、充气管道、充气支管、散气石(或气石盘、纳米管)等。应配2台以上鼓风机，交替使用，鼓风机充气量每分钟为总水体的1.5%～2.5%,选用风压为0.34atm～0.39atm的风机。

4.6供电设施

变压器、配电室以及能满足养殖生产用电量的发电机组。

5前期准备

包括车间、管路消毒、水体消毒、设施设备调试等前期准备工作。

6苗种放养

6.1苗种来源

选择正规场家苗种，经专业检测，确保无特定病原。规格为0.8cm~1.2cm,个体大小均匀，活力强，逆水游动积极，体色透亮且无畸形、无损伤。

6.2试苗

放苗前，从养殖池中取少量水进行虾苗试养，若48h后虾苗存活率高于95%,可进行正式放苗。

6.3放养密度

一般情况下，放养500尾/m2~800尾/m2,采用分级养殖模式时，可适当提高放养密度。

6.4放苗注意事项

放苗前2