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第1篇
一、前言
茶楼作为提供茶饮、休闲、社交等服务的公共场所，其安全稳定运营对于顾客和员工至关重要。为了应对可能发生的突发事件，确保人员安全、财产不受损失，特制定本应急预案。
二、编制依据
1.《中华人民共和国安全生产法》
2.《公共场所消防安全管理规定》
3.《突发事件应对法》
4.相关行业标准和规范
三、适用范围
本预案适用于本茶楼在经营过程中可能发生的各类突发事件，包括但不限于火灾、自然灾害、人员拥挤、食物中毒、设备故障等。
四、组织机构及职责
1.应急指挥部
-指挥长：茶楼负责人
-副指挥长：各部门负责人
-成员：安全员、保安、服务员等
2.应急小
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