山西省农产品质量安全监督管理体系：现状、挑战与优化路径.docx

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2025-09-23 发布于上海
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山西省农产品质量安全监督管理体系：现状、挑战与优化路径

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

“民以食为天，食以安为先”，农产品作为人们日常生活中不可或缺的重要物资，其质量安全状况直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全。在当今社会，随着经济的快速发展和人民生活水平的日益提高，消费者对于农产品的质量安全要求也越来越高。农产品质量安全不仅是民生问题，更是关系到农业产业可持续发展和国家经济稳定的关键因素。

山西省作为我国的农业大省之一，农产品资源丰富，在全国农业生产格局中占据着重要地位。近年来，山西省积极推进农业现代化进程，农业产业规模不断扩大，农产品产量持续增长。然而，在农