有机化学（华中科大）中国大学MOOC慕课 章节测验期末考试答案.docxVIP

有机化学（华中科大）中国大学MOOC慕课章节测验期末考试答案

1.第一章绪论

有机化合物的定义：含碳的化合物（不包括碳的氧化物、碳酸氢盐、碳酸盐、金属碳化物等）。

有机化合物的特点：结构复杂、种类繁多、反应速率慢、反应选择性高。

有机化学的研究内容：有机化合物的结构、性质、反应机理、合成方法等。

2.第二章烃

烷烃的命名：根据碳原子数目命名，如甲烷、乙烷、丙烷等。

烯烃的命名：根据碳原子数目和双键位置命名，如乙烯、丙烯、1丁烯等。

炔烃的命名：根据碳原子数目和三键位置命名，如乙炔、丙炔、1丁炔等。

环状烃的命名：根据环内碳原子数目命名，如环丙烷、环己烷等。

3.第三章烃的衍生物

卤代烃的命名：根据烃基和卤素原子命名，如氯甲烷、溴乙烷等。

醇的命名：根据烃基和羟基位置命名，如乙醇、2丙醇等。

醚的命名：根据烃基和氧原子命名，如甲醚、乙醚等。

酚的命名：根据芳环和羟基位置命名，如苯酚、对甲苯酚等。

4.第四章羧酸及其衍生物

羧酸的命名：根据烃基和羧基位置命名，如乙酸、丙酸等。

酸酐的命名：根据羧酸和脱水程度命名，如乙酸酐、丙酸酐等。

酰胺的命名：根据烃基和酰胺基命名，如乙酰胺、丙酰胺等。

酯的命名：根据烃基和酯基命名，如甲酸甲酯、乙酸乙酯等。

5.第五章碱性化合物

碱的定义：在水溶液中电离出氢氧根离子的化合物。

碱的分类：强碱、弱碱、多元碱等。

碱的命名：根据金属离子和氢氧根命名，如氢氧化钠、氢氧化钾等。

6.第六章糖类化合物

糖的定义：多羟基醛或多羟基酮及其衍生物。

糖的分类：单糖、寡糖、多糖等。

糖的命名：根据碳原子数目和官能团命名，如葡萄糖、果糖等。

7.第七章氨基酸和蛋白质

氨基酸的结构：含有氨基和羧基的有机化合物。

氨基酸的分类：非极性氨基酸、极性氨基酸、酸性氨基酸、碱性氨基酸等。

蛋白质的组成：由氨基酸通过肽键连接而成的高分子化合物。

8.第八章有机合成

有机合成的定义：通过化学反应将简单有机化合物转化为复杂有机化合物的过程。

有机合成方法：官能团转化、碳原子的亲电取代、碳原子的亲核取代等。

有机合成策略：逆合成分析、反应机理研究、反应条件优化等。

9.第九章有机化合物的结构与性质

结构与性质的关系：有机化合物的结构决定其性质。

结构分析：红外光谱、核磁共振、质谱等。

性质分析：熔点、沸点、溶解度、密度等。

10.第十章有机化学实验

实验室安全：遵守实验室规程，预防事故发生。

基本操作：称量、溶解、蒸发、结晶、过滤等。

实验技术：有机合成、提取、分离、纯化等。