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电子商务赋能餐饮连锁企业供应链管理的创新与实践

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

在当今数字化时代，电子商务的迅猛发展犹如一股强劲的浪潮，席卷并深刻改变着各个行业的传统格局与运营模式。它借助互联网技术，打破了时空的限制，实现了信息的快速传播与资源的高效配置，为企业带来了前所未有的发展机遇，同时也使其面临着诸多全新的挑战。

在这一时代背景下，餐饮连锁企业作为餐饮业的重要组成部分，同样深受电子商务发展的影响。一方面，电子商务为餐饮连锁企业开辟了广阔的发展空间。通过线上平台，餐饮连锁企业能够突破地域限制，将品牌和产品推广至更广泛的消费群体，极大地拓展了市场范围。以美团、饿了么等