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CAC/RCP3-1969第1页/共6页
干果卫生操作规范
（CAC/RCP3-1969）
第1节—范围
本操作规范适用于所有通过自然或人工方式或两者结合的方式进行干燥的水果。水果的干燥度达到了大
部分水分已被去除的程度。此外，水果在制备和包装过程中可能会经过安全且适当的处理，以便在正常的贸易
渠道中销售。本规范涵盖的水果
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