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2025年茶艺师职业技能竞赛理论试题综合能力竞赛试卷.docx

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    2025年茶艺师职业技能竞赛理论试题综合能力竞赛试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（本部分共30题，每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请在答题卡上将所选答案的相应字母涂黑。）

    1.茶树原产地主要分布在哪个地区？A.中国B.印度C.非洲D.南美洲

    2.红茶属于全发酵茶，其发酵程度通常在多少度左右？A.20°CB.30°CC.40°CD.50°C

    3.绿茶在制作过程中，关键步骤是杀青，其主要目的是什么？A.促进发酵B.抑制酶活性C.增加香气D.提高滋味

    4.乌龙茶属于半发酵茶，其发酵程度通常在多少

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