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微生物专升本练习题库与参考答案解析

一、单选题（共40题，每题1分，共40分）

1.湿热灭菌法中效果最好的是（）

A、流通蒸汽法

B、高压蒸汽灭菌法

C、巴氏消毒法

D、间歇灭菌法

正确答案：B

答案解析：高压蒸汽灭菌法是湿热灭菌法中效果最好的一种。它是在密闭的蒸汽容器中进行，通过高温高压的蒸汽，能在较短时间内达到很高的温度，从而有效杀灭各种微生物，包括芽孢等耐热性较强的细菌。流通蒸汽法温度一般不超过100℃，不能有效杀灭芽孢等；间歇灭菌法操作相对繁琐，效果不如高压蒸汽灭菌法；巴氏消毒法主要用于牛奶等不耐高温物品的消毒，温度较低，不能完全杀灭所有微生物。

2.下列说法错误的是（）

A、全