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2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡店顾客满意度提升案例试题.docx

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    2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡店顾客满意度提升案例试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单选题（本部分共20小题，每题2分，共40分。每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在答题卡相应位置）

    1.当顾客抱怨咖啡太苦时，咖啡师首先应该考虑的是：

    A.立即免费重做一杯

    B.询问顾客是否喜欢加糖或奶

    C.检查咖啡豆的烘焙程度是否合适

    D.告诉顾客这是他们的味觉问题

    2.在顾客等待取餐时，咖啡师可以通过以下哪种方式提升顾客体验：

    A.干脆坐在一旁玩手机

    B.提供一张店内装饰风

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