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计算机视觉赋能荔枝检测分级：技术、应用与展望

一、引言

1.1研究背景与意义

荔枝，作为亚热带水果中的瑰宝，以其晶莹剔透的果肉、清甜多汁的口感，深受广大消费者的喜爱。中国，作为荔枝的主要产地，拥有着悠久的种植历史和丰富的品种资源，在全球荔枝产业中占据着举足轻重的地位。据相关数据显示，2023年全国荔枝种植面积达753万亩，产量高达309.7万吨，一产产值达到290.2亿元。这一庞大的产业规模不仅为果农带来了可观的经济收益，也为相关的加工、销售等环节创造了大量的就业机会。

在荔枝产业蓬勃发展的背后，也面临着一些亟待解决的问题。其中，荔枝的检测与分级环节，作为连接生产与市场的关键