基于层次分析法和模糊综合评价法的生鲜农产品供应链风险评估.pdfVIP

商业研究

基于层次分析法和模糊综合评价法的生鲜农产品

供应链风险评估

宋聪

（湖南工业职业技术学院，湖南长沙410000）

摘要：生鲜企业在O2O模式下利用信息技术提升了生鲜农产品供应链的智能化水平，简化了生鲜农产品的供应

链结构，并提高了生鲜农产品供应链的运营效率，但也导致生鲜农产品供应链面临一些新的风险，如供应风险，物

流风险等。因此，本文通过构建社区O2O模式下生鲜农产品电商供应链风险指标评价体系，应用AHP和模糊综合评

价法进行供应链风险总体评价和指标风险排序，对各环节风险的防范进行探究，为生鲜电商企业降低供应链风险提

供参考依据。

关键词：农产品电商；供应链风险；模糊综合评价

中图分类号：F323.7文献识别码：A文章编号：2096-3157（2024）18-0032-04

一、研究背景主要分为农户生产风险、运营风险和需求突变风险，并从供应

我国社区O2O模式中的生鲜农产品流通模