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G.BT 14612-2008 粮油检验 小麦粉面包烘焙品质试验 中种发酵法128.docx

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    ICS67.040B20

    中华人民共和国国家标准

    GB/T14612—2008

    代替GB/T14612—1993

    粮油检验小麦粉面包烘焙品质试验

    中种发酵法

    Inspectionofgrainandoils—Breadbakingtestofwheatflour—

    Sponge-doughmethod

    2008-11-04发布2009-01-01实施

    2008-11-04发布

    中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会

    发

    布

    I

    GB/T14612

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