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生物化学I（2007年秋季学期,B卷）
专业(班级)：：学号：
任课：郑利民李国富阅卷：
题号IIIIIIIVVVI合计
分数
警示《中山大学授予学士工作细则》第六条：“考试不授予学士”。
I.填空题（共10小题，每小题3分，共30分）
1.蛋白质的基本二级结构类型包括、、等.
2.常见的以结构性功能为主的纤维状蛋白质有、、等.
3.常见的蛋白质超二级结构类型有、、等.
4.丝蛋白二级结构是，其一级结构主要含氨基酸和.
5.构成粗肌丝的是肌球蛋白分子，构成细肌丝的蛋白分子有、、.
6.柱层析的主要种类有、、等
7.列举三个蛋白水解酶、、.
8.常见的多糖有、、等.
9.膜蛋白的重要功能有、、等.
10.离子通道的种类有、、等.
II.简答题（每小题6分，共30分，1-5题选做3题，6-9题选做2题）
1.有那些氨基酸残基在蛋白质功能中发挥重要作用？列举三例.
2.什么是酶的过渡态理论？有什么合理的依据？
3.解释电压依赖性Na+通道的工作机制..
4.生物膜的组成成分及其分布有什么一般性的规律?
5.物质跨膜的类型有那些？
6.为什么SDS能够测定蛋白质的分子量?
7.根据肌肉收缩的分子机制，解释“尸僵”现象.
8.朊引起的疾病又称为“蛋白质构象病”，请从蛋白质折叠的热力学角度解释它的致病机理.
9.有一多肽，其一级结构可能是直线式的也可能是闭环式的.
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